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地处云南南部的建水县,隶属于红河州,是一 [复制链接]

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建水县是云南省红河州所属的一个县,红河州位于云南省东南部,是一个哈尼族自治州,是云南省重要的工业基地、交通枢纽。

“云南十八怪”之“火车没有汽车跑得快”、“火车不通国内通国外”的说法均与红河相关,因为那里有一条滇越铁路,连通了云南昆明市和越南海防市。

建水有很多标签,它们是建水独特气质的组成部分。

1、建水县位于云南省南部,隶属于红河州。

建水县隶属于红河州,位于省会城市昆明的南部,距离为多公里,全程高速公路,单边行车时间接近3个小时。

昆明与建水之间有客运火车通达,坐火车2个小时左右就能到达,每天有很多趟火车经过建水。

建水北与通海相连、西边是石屏县,红河州三处重要城市蒙自市(州政府所在地)、个旧市(世界锡都,过去州政府所在地)、开远市(云南省重要工业城市)位于建水县的东南部、东部、东北部,它们之间都有高速公路连通,几个城市之间的交通条件非常好,单边行车距离在1个多小时。

2、建水有千年建城历史,古建筑众多、科举文化遗迹丰富。

建水县是一个有千余年历史的文化古城,古称“临安”。受到中原文化的影响,这里的建筑都有很深的中原文化印记。

建水人家的习俗中有很多受到中原文化的影响,春节时家人团聚,男女老少围坐一起,玩上一盘“掷围”游戏,就是传承千百年的习俗。

建水城有保存较为完整、连片成群的明代、清代建筑,雕梁画栋,见证着历史,很有看头。东门(朝阳楼)、双龙桥(十七孔桥)、朱家花园、团山村等等,是体验建筑文化的一个好去处。

从规模看,建水文庙在全国排名第二;在建水古城里的云南提督学政考棚里,有关于中国古代科举制度、科举文化的介绍。

建水人自古以来重视文化、崇尚读书,有“文献名邦”的美誉,在历代科举考试中,这里出了不少人才。

3、纯手工制作的紫陶,是建水一张独具特色的名片。

在云南,有一道家喻户晓的名菜“汽锅鸡”就发源于建水,系采用建水独有的紫陶汽锅烹制而成,汤汁鲜填、肉质香醇,令人回味。

建水紫陶是中国四大名陶之一,采用当地特有的陶土为原料,采用独特的制作工作精心制作而成,已有上千年的历史。

建水紫陶,是建水一张最有特色的名片。汽锅、杯子、花瓶、碗碟、风水缸……紫陶作品的类型多种多样。

它们全部是纯手工制作,绘画、书法、造型全是手艺活;每件作品都是独一无二、不可复制的。建水紫陶,有文化韵味、又很有实用性。

4、建水美食独特美味、香飘四方。

在红河州的城市群中,建水是一个以农业为主的县,这里拥有良好的自然条件,日照充足、水量丰富,盛产各种品质较好的时鲜蔬菜、粮食作物,建水沙悠、烧豆腐、草芽等等,建水有很多独特的食材。

过桥米线、糯米藕、豆坨、汽锅鸡、狮子糕、燕窝酥……建水有很多美食、美味,建议不要错过。

去建水旅行,有两道必吃的建水美食推荐。

一是烧豆腐。这是建水独特的美食,是采用用建水当地独有的井水为原料制作豆腐,用炭火慢慢烤制,再配上当地特色的蘸水,味道极好,是一种舌尖上的享受。

二是草芽。这是建水独有的一种食品,煮汤、清炒都很不错,有独特的清香味道,更以玉白的色彩为菜肴增色不少。这种指头粗细的白色条状植物,如象牙一般。据说,只有在水质清洁的流动水质环境中,草芽才能生长。

建水出产的酸石榴、橘子等水果也是口感极好、名声很好的特产。旅行中,应季遇上了,不要忘记品尝。

地处云南南部的建水县,隶属于红河州,是一个好吃又好玩的地方,现在已进入云南省热门旅游城市的行列,吸引了众多来自全国各地的朋友。

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