白癜风医院哪家最好 http://pf.39.net/bdfyy/bjzkbdfyy/没有人能逃得过“真香定律”，特别是在臭豆腐面前！
如果要找出一样最能打脸的“真香”食物，臭豆腐绝对是那个收割最多“真香怪”的美食。
毫无疑问，每一块臭豆腐背后，都有无数的真香怪。
作为中国小吃中的流量担当之一，臭豆腐一直是种矛盾的存在，喜欢它的人对它欲罢不能，可以丝毫不顾及周围人的目光在街上边走边吃。
而讨厌它的人，甚至可能因此和朋友绝交，所以也有人管臭豆腐叫做“恩断义绝豆腐”。
当然最受不了臭豆腐还是外国人，前段时间有个新闻，意大利警方逮捕了一位张餐厅老板，原因是警方认为他们卖的食物不适合人类食用！
那么这家餐厅卖的是啥人神共愤分东西呢？
答案是——皮蛋。
这个事情反映了一个长久以来的饮食矛盾：外国人真的不能完全体会中华美食的精髓，特别是对臭食物。
对待皮蛋他们表示不能忍，而对于臭豆腐的怨恨，其实更加悠久。
曾经有位中国丈母娘给澳洲女婿吃裹了臭豆腐的窝窝头，结果澳洲女婿只尝了一口就狂吐不止。
而也有很多在外国的中国留学生表示，当自己好不容易在异国他乡买到一份臭豆腐，正准备好好品尝时，周围的外国同学却常常用一种奇怪眼神看着自己。
当然不是！
臭豆腐的精髓在于一个“臭”字，闻着越臭，吃着越香，而带来这份“奇臭”的，其实是卤水。
卤水是制作臭豆腐的师傅按照自己的秘方制作的，各家会有不用，虽然样子难看，但其实是纯天然的，豆腐先用卤水浸泡，在经过发酵，才有了这般味道。
而这股臭味就是臭豆腐用来打脸的武器，无论是中国人还是外国人，很多都在尝过一次臭豆腐之后，纷纷从拒绝变为“真香”。
但是如果你想用一份臭豆腐将身边的人变成真香怪，可不能随随便便买一份臭豆腐，真正美味的臭豆腐可是分派系的，堪称中国美食版的“权力的游戏”。
长沙臭豆腐可以说是目前最火的臭豆腐，外酥里嫩的豆腐吸满了汤汁，咬一口汤汁四溢，再加上辣汁和萝卜干，每一口都是享受，菲李每次就连里面的萝卜干都会吃干净哦。
北京臭豆腐确切地说，其实是北京臭腐乳，由清朝时期的王致和发明，是北京人非常喜爱的传统美食，被慈禧太后赐名为“青方”，属于下饭神器。
绍兴臭豆腐是绍兴三臭之一，当地非常有名。是将豆腐浸泡在同样巨臭的霉苋菜梗的汁水中制作而成的，绍兴臭豆腐可蒸可炸，或许当年的鲁迅先生，也在摊子前驻足流口水吧。
云南臭豆腐主要指建水烧豆腐，烤好的豆腐充气膨胀，蘸上配好的咸甜酱油、辣椒末、蒜泥、味精、小米椒等佐料，怎么吃都不够哦。
曾经在一档综艺节目中，汪小菲和福原爱都吐槽台湾臭豆腐太难闻，根本不敢吃。
实际上台湾臭豆腐因为有很多孔，所以臭味比较遍布豆腐，但其实也不算太浓，还是很好吃哒。
南京臭豆腐分为白色的嫩豆腐和瓦灰的豆腐干，两种风味不太一样但都很好吃，据说它的出现和朱元璋有关，又是一款传说中的皇家美食。
